最近比较喜欢喝易武茶，易武古树在云南西双版纳勐腊县，那里是最早的普洱贡茶产区，具有历史悠久的古六大茶山，和后来的新六大茶山。
记得我真正喜欢上易武古树茶，是2018年的一个晚上。
有幸被老师带去一位同行茶人的茶室里。一入门，就被这位茶人的茶室吸引了，整体风格很舒服，一看就是极其爱茶的茶人。
茶人小心翼翼的拿出一饼茶，上面写着200g刮风寨，他轻轻的打开棉纸，肥壮的条索、明显银芽展露出来，茶饼感觉油油润润的、粗壮粗壮的十分诱人，先是替给老师看看，他边煮水，老师看完茶饼和他聊：鲜叶嫩度、采摘、初制作工艺、包括运输等等。
然后他小心翼翼撬开几克，用日本铁壶烧水，老瓷器冲泡，整个氛围看他冲茶，我瞬间被带入了宁静中，慢下来，期待的品尝这款茶。
我依然记得第一次品到，难忘又好喝的茶：它如此饱满顺滑，柔柔软软细腻的汤感，一口入喉，细细长长的滑入肚子里，非常的甜软，极其好喝。
因为喝的是新茶，感受到一点点细微的苦涩，一不留神，完全可以忽略掉，我几乎忘了它是新茶。（有年份苦涩感会很低，甚至无苦涩）它还带有浓厚的蜜香。
第二款喝：铜箐河，貌似是17年的357g饼，老师继续和他探讨工艺、制作、还看了叶底。铜箐河给我的印象是：除了顺滑丰富，还带有细腻甜滑的滋味，喝后还有点清凉感。这款茶最后拿来煮，煮出的茶水，如同糖水般甜润。非常的好喝。让我难忘极了。
自那一次喝到易武古树纯料茶后，我才明白真正的易武纯料茶是什么样子，它是那般的纯净美好。
也因为那次品尝后，爱上了易武古树纯料茶。
我一直认为，遇到好喝的茶，非常难得，特别是那些少而稀缺的古树茶更是可遇不可求的。
很感恩遇见，感恩我的老师，也感恩好茶的出现。
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2020年02月01日
