1.产自原始森林,生态环境一流。老茶人都知道,古茶树的成长离不开周边的生态,各种灌木乔木与茶树的共同生长,才能形成“山有多高,水有多深”的雨林现象,才能促成古树茶丰富的口感。而我们不得不承认,现在多数古茶树(园)都存在过度采摘、过度管理的现象,茶树底下被整理的光秃秃,看不到一棵小树甚至杂草,一年采摘多回,茶树缺少生机。而置身天门山,森林茂密,茶树周围全是高大的灌木乔木,万物自然生长,地下根系发达,营养丰富,茶树充满灵气。并且通往茶地的山路异常崎岖坎坷,平常甚少有人进入。
2.易武茶的后起之秀。天门山古树茶真正被茶人发现也就这三年时间,以往都被茶商收走冒充其它产区的茶了。直到多位业内资深茶人盲品后给出点评:此茶口感堪称易武茶之代表,极具收藏和品饮价值。此后,天门山古树茶才慢慢被人提起。
3.价格适中,收藏品饮皆宜。普洱茶越陈越香,越放越好喝是经过近百年历史检验的。然很多一般茶友不知道,具有收藏价值,存放一定年份能产生丰富口感的必须是上好的古树茶。天门山的古茶树,多数树龄在200年以上,新茶口感即相当饱满,回甘相当明显,后期转化更是值得期许。关于价格,与易武有些名山名寨相比,目前还是绝对的洼地。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年古茶制作经验。
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2020年02月01日