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2020年02月01日

2008高山寨:稀有好茶来之不易

马上就要重阳节了,最近掌门人一直在为各位茶友挑选优质的茶,但是好茶可不是那么容易遇到的,掌门人又是一个追求极致的人,所以茶品很久没有敲定好。
不过岩哥的到来,倒是帮了我们大忙!岩哥是上次我们去扶贫村子的一个朋友,一直以来我们都有保持着良好的联络
最近大家都比较忙,好不容易等闲了下来,岩哥就亲自登门道谢,在聊天中岩哥得知我们在为重阳节筹备好茶发愁中,于是他二话不说就要帮助我们。
他把在家里珍藏了12年的好茶拿出来,仅以当年的收藏价给我们,这可真是帮了我们大忙。
这一批2008年高山寨可是好茶,易武的标杆茶品,极具收藏价值。
本身岩哥打算等到儿子结婚需要用钱的时候才拿出来出售的,那时候价位必定翻了好几倍。
不过岩哥表示既然我们帮助了他们,他们也一定会对我们的事情上心的,所以很愿意帮我们这个忙。
在易武众多小村寨中,高山寨好像一颗独立的明珠,独自屹立于易武茶山的边缘,与麻黑隔山相望,泾渭分明。
高山寨海拔1200米,因独居于高山顶峰,四季云雾缭绕,因此得名高山寨。
特殊的地理位置、悠久的制茶历史,使高山寨的茶别具一格。
高山寨茶在斗茶大会上频频得奖,其品质和收藏价值、升值空间受到市场和众多茶人的认可!
高山寨是一个彝族村寨,彝族香堂人先于汉人来到此地,开荒种植、管理茶树,世世代代繁衍生息。
彝族人性格豪放洒脱,据说在上世纪五六十年代,为了解决温饱问题,政府号召茶农砍茶种粮。
当时很多易武的老茶园都被砍了,只有高山寨的彝族人没有砍掉茶树,反而扛着猎枪上山打猎去了。
就是这样一搁置,现如今,高山寨拥有易武茶区规模最大、未经矮化、保存最好的古树茶林。
高山寨是易武茶园生态最好的村寨之一,更是易武茶区所有古茶园中保存最为完整的一个。
高山人种茶、采茶、制茶的历史悠久,高山寨是易武茶区好茶的代表之一。
高山人管理茶园,历来注重生态保护,不把茶园周围的大树砍掉,不过度修剪茶树,不施肥,不打农药,和自然和谐共生,融为一体。
在易武茶区,高山村没有矮化过的古茶树最多。古茶园里共生着各种百年以上的古茶树,生态环境好,茶树长势喜人。
这款2008年高山寨,12年精心呵护陈化,其品质不言而喻。
高山寨的茶有一股淡淡的花香,茶饼周正匀整,色泽乌黑绿润,茶叶肥厚,条索较长;
冲泡后,汤色明黄透亮,有一种花香,香气优雅,滋味甘醇顺滑,典型易武茶。
茶气浓厚贯喉而入,舌根两颊泛甜,杯底留香,挂杯持久,使人心旷神怡。
我们拿到这款茶后迫不及待分享给大家,一经开售就有好多茶友来咨询,目前已经出售很多。
大家都知道好茶有多抢手,说售罄就售罄了,茶友们都是一提一提的带,如果不早点订购,很快就没有了。
这款茶也是岩哥卖了我们一个人情才得到的,就连市场上都难寻到,而且它的性价比非常高,口感也是易武茶区中数一数二的,喜欢的茶友赶紧入手了,等到售罄,后悔也来不及了。
来源:尚廷坊普洱茶
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