说到普洱茶，不能不提的就是易武边上的落水洞了，易武是中国自古以来茶树的源产地，贡茶之乡。一盏真趣秉承“品质”、“真”、“趣”的品牌创立理念，走访国内三大茶区：临沧、西双版纳、普洱，寻求当地独一无二的古树茶资源，对茶叶的产地、山头、树龄、采摘时间等各个方面进行严格把关，落水洞也在其中。
易武茶以“香扬水柔”闻名于世，是公认的易武茶高品质的代表，茶汤口感清冽、优雅脱俗，品饮之后让人有种欲罢不能的感觉。
名称：落水洞原来叫曼落，名字的由来是因为寨中有个大洞，连接到易武边缘的某条河流，因地势差就算是常年下雨也不会涨水漫出来。落水洞距离易武仅7公里，是易武众多茶山中，普洱茶历史悠久的寨子之一。
地形：落水洞海拔约1463米，占国土面积2.79平方公里，年平均气温17摄氏度，年降水量1950毫米，常年云雾缭绕，温热多雨，土层深厚，土壤肥沃，适宜茶树生长。优越的生态环境让落水洞被誉为“易武生态古茶第一村”。在这里你能感受到历史的长河，能找到久远的茶香。
虽然位于高原山区，但也因村寨四周被高山环绕这样的地形，形成了一个小型盆地，上空常年云雾缭绕，减弱了阳光直射，为茶树提供了更多适合茶树生长的漫射光。结合降雨充沛透气性较佳的腐殖质土壤，造就了肥沃的土壤层，从而为茶树的生长提供了丰沛的营养，这也正符合一盏真趣对于茶的“品质”要求。
荣誉：前面讲到了天时地利，落水洞连人和都占到了。落水洞勐腊县易武茶区的村民和茶农们对茶树的爱护有加，落水洞古茶树分布在寨子背后的森林里，近几年来有的茶农开始放养部分古树茶，即不作修剪，任其自由生长，更加生态自然。使得管理和保护更加合理，传承下来的制茶工艺也更加的严谨而精湛，这份努力在易武茶区的多次斗茶、评茶比赛中，落水洞村都名列前茅。
外观：落水洞普洱茶呈典型的条索状，汤色浅绿色、清透鲜亮，一丝无暇。
品茶：汤清甘、鲜活、味醇、细甜，香气高扬。茶水进入口腔滑入喉咙时，香气沉稳，汤感细腻有轻微压舌感，气感绵绵，不猛但缓缓持续渗透，喉韵深沉，适口性很好，几乎没有苦感，涩感后期于上颚有轻微累积，但化开速度快，生津回甘强烈。
舒爽持久的喉韵，停口后清润返甜、韵正留香，滿口生津，整泡茶喝下来有通透感。
落水洞古树普洱茶是后香型茶，在汤水的质地和后期的存储方面，都有不俗的表现。随着存储的时间越长，汤色变栗黄明亮，滋味也会更为甘醇、香气越持久，苦轻、涩低、生津强、回甘快还有着耐泡等特点，一盏真趣对于茶的“真”，亦是如此。
易武小镇传承下来的古式余韵，落水洞茶以香扬水柔闻名于世，是公认的易武茶高品质的代表。如能在闲暇时光品一杯落水洞古树茶，体验那种万物沐浴甘醇中，怡然春日身边的飘逸潇洒，舒爽的味蕾享受，也足够冲走一切压力了，喝茶的“趣”，正在于此。
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2020年02月01日