白茶园属于瑶族丁家寨，确切地说属于丁家寨上寨。我们昨天介绍薄荷塘时，顺带介绍了部分茶山的采摘权归属，说丁家寨上寨拥有白茶园、弯弓河，下寨拥有大庙南部茶地弯弓河、白茶园和麻拐塘茶地。
实际上，下寨只有三户人家拥有白茶园的采摘权，所以，白茶园基本就是属于上寨的。易武国有林的许多好茶园基本都在瑶族人手里，包括弯弓、薄荷塘、刮风寨、铜箐河等等，我们后面再给大家一一介绍。
白茶园距离大漆树村大约五公里，路程看起来不长，但是因为路况难走，所以即使驱车前行，也要耗时一个小时左右。
在地理位置上，白茶园与弯弓就隔着一条弯弓河，其中的古树茶数量十分稀少，在易武的名山头里，也属于产量较少的一块茶地；物以稀为贵，白茶园的古树茶最近几年深受普洱茶发烧友的追捧和喜爱，市场上几乎一茶难求。
白茶园普洱茶珍贵的另一个原因是其原始的生态环境。土质层薄，岩石风化裸露，这种环境中生长起来的普洱茶口感更加甜柔、独特。
曾有一些普洱茶发烧友将弯弓与白茶园两地的古树茶进行对比，认为从口感上来讲，白茶园古树茶在品饮体验上比弯弓茶的茶质还略胜一筹。实际上，最近几年，白茶园鲜叶价格也略高于弯弓。
和其他很多茶地一样，白茶园当年也没有逃过“矮化”的命运。直径大的树和高杆非常少，大部分是小树和被矮化过的古茶树。这些古茶树看似不高，围度也不是很大。但如果仔细看树根部，会发现有很多分枝。
以前我们也专门介绍过古树茶被矮化的原因，多种多样，其中最主要就是为了增加产量而进行的人工台刈，也有一些是被山火烧毁的。这些被矮化的茶，表面看上去虽然没有了古茶树的样子，但其实根上还是古茶树。
白茶园古树茶的干茶条索黑亮紧结、稍长，冲泡后茶汤口感柔和细腻，层次感鲜明，原始森林气息厚重，花果香浓郁高扬，香融于水，茶性柔和。
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2020年02月01日