麻黑茶的特点,最出名的是焦糖香,当然也有人说所谓的蜜香,就我个人的感觉,还是倾向于焦糖香。我想,如果有很多茶,确实在口感上比较难区分的话,那么,麻黑茶,绝对是最好区分的茶。焦糖香+甜度,低涩度,绵长,回甘持久,这些构成了麻黑茶的总体印象,要把麻黑茶从其他易武茶里分出来,简直就像小葱拌豆腐一样。(文/大滇飞扬)
易武麻黑次于易武刮风寨,和易武高山同属易武第二梯队的好茶。普洱茶之所以有今天的名气,麻黑茶功不可没,特别是在生茶领域独树一帜。然而时到今日麻黑茶的混乱也给市场带来一些不良影响。现在我们关注的是纯度,有多纯,因为这是后续存放的价值体现!盛易祥。
当然他周边的一些村寨(落水洞,曼秀,大漆树)等等就不一一描述,市面上的信息到处都是,这几个村寨的茶次之于麻黑,并不是不好,而是口感上差异明显。北方人就比较偏爱大漆树,因为他偏甜,南方人更偏爱麻黑的纯厚。目前老茶还没有出多少精品,就不争论到底谁更好,等待时间考验吧!
易武茶的灵气在于后期陈化中回生,通俗的说就是“越放茶气越足”,整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶温柔,这是表象的,因为现在的研究表明,明前春茶不温柔;柔是因为茶料偏春尾,或是夏茶,或是混杂的茶。后期陈化后依然是淡,这或许就是目前易武茶的写照吧因为大家都想做便宜的易武茶,所以近几年没有出过什么经典的麻黑茶。
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2020年02月01日