能被称之为古树茶的,自然树龄都是比较长的,至少也是百年起。而古树茶的价值自然也就显而易见,是值得投资收藏的。现在,我们就对易武麻黑古树茶解析进行一个大致的介绍,这样我们就能够对易武麻黑古树茶有更深入的了解。
麻黑村委会隶属于西双版纳勐腊县易武乡,地处易武乡东北边,距易武乡政府所在地9公里,交通方便,距勐腊县120公里。东邻老挝,南邻易武村委会,西邻易武村委会,北邻曼腊村委会。
麻黑建过大庙,建庙师傅是张寅兆,他在易武盖了好些庙,易武的石屏会馆、关圣庙,曼秀、曼乃的大庙都是他盖的呢;麻黑关圣庙有一副对联是‘匹马斩颜良河北英雄皆丧胆,单刀会鲁肃江南弟子尽胆寒’。后来在曼撒弯弓发生‘回汉相争’,导致瘟疫流行,麻黑大寨就败落了。
麻黑,是易武香扬水柔的代表,麻黑古树普洱茶,汤糯、柔、清、雅、花果香;春茶香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重、叶底弹性好、厚实。盛易祥。
“班章王、易武后”,易武茶在普洱茶界赫赫有名,而“麻黑茶”又是易武茶中最具韵味的茶。“麻黑”原来叫做大路边,是易武著名茶区之一,也是易武历史最悠久的村寨之一。据说,解放前此地茅屋众多,一不小心就会起火。屋子经常被烧得麻麻乱黑乎乎,故而把此地命名为“麻黑”。
麻黑茶尤其是麻黑古树茶历来都被看做是易武茶的标杆,无数普洱茶爱好者更把得到一饼麻黑茶当做是十分荣耀的事情。
普洱茶之所以有今天的名气,麻黑古树茶功不可没。麻黑古树茶品质上乘,源于麻黑人世代相传的匠人精神。俗语称:茶叶兴、麻黑兴。不管经济好坏,麻黑人都从未停止过制茶。这里的人们一直遵循着祖先传下来的力求完美,止于至善的手工制茶精神,虔诚恪守着与自然和谐共生的祖训。
除了工艺独到,麻黑地区优良的生态环境,更为麻黑古树茶提供了得天独厚的条件。这里远离人类居住地,周围植被茂盛,清幽纯净,没有任何现代文明的污染。古茶树千百年与自然和谐共生,自身已经具备了抵抗各类病虫害的能力,无需使用农药,没有农残的担忧,更天然健康,可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。
易武麻黑古树茶饼形周正,条索清晰细长;干嗅清香淡淡;汤色金黄透亮、茶质干净;香气高扬而又柔和,宽广而又细腻;口感温润饱满,入口即甜,柔中带刚,绵密细腻,韵致精深;回甘迅速而又持久;叶底厚实,富有弹性。
易武麻黑古树茶具有很高的品饮价值。古茶树生长之处,莫不山高谷深,云雾萦绕。山高,则昼夜温差大,白天芽叶制造糖的数量多;夜晚芽叶中果胶含量增加;云雾多,则增强了漫射光,使得茶叶色深且更具光泽,叶绿素含量更高,生成的有机物(糖)更多。故而该茶才会呈现出特有的焦糖味道,蜜兰香气。
易武麻黑古树茶还具有极高的收藏价值。古茶树是稀缺性资源,它仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山,散落而居,片状分布,山险路远采摘难度大,又加之古树采摘一年一次,偶尔采摘两次,产量十分稀少,追求者又不计其数,更增加了它不可多得的宝贵属性。
对易武麻黑古树茶的介绍就到这里,通过上述内容可知,麻黑古树茶不仅具有多种特点,而且在易武茶中,麻黑古树茶是最具韵味的茶。并且,古树茶又比较稀少,因而麻黑古树茶有着很高的收藏价值,是十分宝贵的一个茶。
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2020年02月01日