近年来，随着古树茶的火爆，很多茶友在买普洱茶的时候，都会追捧“古树茶”，当然了，“古树茶”除了代表上好的品质外，还有“高价格”！所以就有很多商家为了追求利益而造假。那么，古树茶都是怎么被造假的呢？我们又该如何辨别？下面就跟小编一起来了解下吧，可别轻易上当受骗了。
1古树原料作假
原料作假又分为以下几种情况：
●大小树混采冒充古树茶
●纯台地茶冒充古树茶
●古树秋茶冒充古树春茶
●非茶类冒充古树茶
2产地作假（普通茶山冒充名山茶）
谙熟普洱茶行业的人士皆知，比如新班章与老班章两地相距不远，在早期的茶价上，新班章普洱茶的价格远不及老班章普洱茶的“天价”，两者在价格可谓是天壤之别”！因此，在早期的部分老班章普洱茶产品中，甚有一部分是新班章茶、老曼峨、邦盆茶冒充的茶，这就是目前普洱茶界暗存的“名气”效应。
3年份作假
有部分涉及普洱老茶经营的茶企，或是为了一时利益的缘故，采用提前“陈化”之手段与方法将新茶做旧，充当老茶售卖，并在介绍时谎报茶叶年份！
4品牌作假
品牌作假，花样百出！有买就有卖，所以无对错，只有相对之说！最终都只为了一个目的：能够多卖出一些自家茶品。类似品牌造假案例，譬如说小厂冒充大厂“蹭热度”，寻机多卖出一些自己的茶品等等
5工艺作假
为了使普洱茶香味浓郁，汤色红亮，增加卖相，在加工工艺上则会采用烘青工艺、红茶制作工艺等制作普洱茶。其中前者工艺制作的新茶入口很香，却不能长期储存，而且过些年月其品质逐渐下降。而后者工艺制作的茶，则茶汤颜色很漂亮（因鲜叶采摘后未进行按照正常时间杀青，而是待叶梗叶片大面积发红才杀青），但香气口感的转化，却明显不如传统普洱茶工艺所制茶品。
鉴别方法
鉴别这类茶品的方式：
①香韵：香气浓郁持久，具有独特香韵，且香韵沉稳。因为古树茶生长的地方多为深山，在生长中根系能大量吸收深山土壤中的矿物质，茶叶能将山头特性更好的体现，故而香韵越沉稳就代表茶叶内质就越足。
②茶汤：古树茶茶汤多为金黄色，色泽通透明亮，这是当年早春茶的表现。茶汤粘稠感强，厚实度显著，回甘生津既快又足，苦涩平和，化开速度快，活性足，持久性均能达20-30分钟，8-12泡后茶性依然稳定，台地茶如果内质不足，茶汤表现就会淡薄，在购买时大家可以仔细对比尝试。
③喉韵：喉韵的产生是因为茶品内质丰富，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放，不能形成喉韵。古树茶在喝完茶后这种喉韵均能持续20-30分钟之久，喉韵越久就代表内质越足。但如果要收藏，这还不够，还得看茶体现出的两性：持续性，稳定性。
现在大家知道古树茶都是怎么被造假的了吧！其实喝茶适合自己就好，不必要非得追求“古树茶”。
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