普洱茶中所含有茶多酚、维生素C、维生素E、氨基酸和多种微量元素等,对人体有非常好的健康作用。也因此,普洱被大众誉为"健康茶"
普洱虽好,也要讲究喝法。
虽然普洱茶的功效较多,但是也要掌握一个正确的喝法,喝普洱茶时,这样才能充分品尝到普洱茶的特点,同时使得它的功效充分发挥出来,使得效果更明显。
怎么正确喝普洱茶?
冲泡普洱茶的方法可以从选茶、备具、择水、投茶、喝法这几个方面着手:
1、选茶以古树普洱茶为优,古树普洱茶以其无污染、口感独特、营养丰富等特点更显珍贵。
2、备具先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。
3、择水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。
4、投茶在沸水冲洗茶具后,用小刀翘一块下来放在杯子里,放茶入壶或盖碗。其中醒茶过程,用刚烧开的水冲泡,几分钟后把水沥干。再倒入开水泡,再过几分钟再沥干。
5、正式喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤倒入杯中,茶底继续喝,随着喝的次数增加,喝的时间可慢慢延长,冲1分钟作用逐渐增加至数分钟,这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。
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