普洱茶主要以勐海、勐腊与临沧三大产区为主。
勐海茶区，首先要喝懂的是老班章或是喝出大班章茶区之间的风格。能喝出老班章与班盆区别的是绝顶高手，能喝出作为“味精”起调节作用的是一流高手，能喝明白大班章茶区甜茶的就是高手。
喝懂了布朗山，就要喝出南糯山，南糯山的茶被称之为百搭，与绝大部分山头的原料拼配都能为其增色而不失本味，所以当能喝出拼配了南糯山的老班章，勐海茶区算是毕业了。
那卡茶是勐宋茶区最具代表性的茶。
那卡茶，既有易武的香气，班章的茶气;却没有“布朗山”的苦，更没有“帕沙茶”的涩，它的香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底没有冰岛细嫩。
总体来说，
那卡茶条索紧结黑亮，开汤后汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
是那种第一次喝便能感受得到汤醇厚、滑、润喉，回甘快、持久、入口润甜的茶。
易武柔是易武绝大部分山头的特征，但不包括刚猛霸气的刮风寨。易武茶区名山众多，先要喝明白刮风寨。
其次就要去了解众山之香，落水洞、一扇磨、同庆河、弯弓寨这些都是易武名山中的佼佼者，他们的香气各有独到之处。
能喝出他们之间的区别，恭喜你，勐腊产区毕业了。
外形：肥厚匀净。
汤色：橙黄明亮，
香气：花蜜香，汤里含香，
滋味：入口甜，微涩，秒化，滋味饱满稳定，汤感柔顺稠滑，舌面生津强烈，回甘持久。杯盖淡淡的木头清香，带一丝苦，喉韵上佳，很爽。
叶底：柔软有韧性。
随感 冷杯香一直延续着，闻之沁人心脾！易武茶变化大，多品才识真味。
“易武柔，柔不过冰岛。”以前都说要喝冰岛老寨，现在么喝冰岛五寨。原因么，冰岛老寨的茶不够喝。
冰岛五寨：冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪。
介于冰岛老寨的稀缺程度，现在退而求其次，能喝上糯伍就很棒，有条件一定要单位时间内喝整饼。
昔归是一个极为特殊的存在，特殊的地理环境造就了昔归产区独特的风格。鉴于昔归茶高昂的价格，也没办法做成大产区。
小户赛古树茶风格：
条索：较肥大，梗圆，叶壮。
汤色：淡黄清亮
香气：蜜香袭人，高锐，杯底留香
滋味：回甘快，茶水清甜。
水性：醇绵持久
茶韵：绵长
喉韵：舒爽，持久
生津：两颊及舌底生津
耐泡度：较高
总体而言：汤感柔顺，水路细腻，并伴随着浓强的回甘与生津，唇齿留香。
来源：初晗 普洱茶吧
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