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2020年02月01日

品陈升号那卡普洱生茶2021

茶汤味道不错,中规中矩,涩味比前两年的那卡都要低,控制得很不错。但是叶底也比前两年碎。前年那卡做饼,这两年那卡做砖,克价一样。我发现做成砖可以在泡时让那个涩味尽可能慢的出来,这样前几泡茶汤就香甜很多,后面就有些涩了。

逐渐我不太喜欢砖头茶或者压得很紧的茶或者龙珠,因为比较硬,一般前几泡都趋向甜柔,容易引起错觉,不太好泡出本味。比如砖一那个茶,第一泡竟然有易武的错觉。再比如有些白牡丹紧压茶,第一泡竟然喝起来有银针的错觉。但是后面几泡就露馅了。

优点:生津回甘很好,层次丰富,韵味持续时间比较久

不足:青味还比较大,后几泡有点涩感,苦涩感不是很高级

缺点:无

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