纯料古树一直是许多茶客所痴迷的,而一些老茶客对拼配有所向往,讲究拼配复合型口感。
不论是专业收藏,还是极品品味“冰岛茗星”“昔归茗星”是两款不容错过的产品。
普洱茶一直存在着“拼配”与“纯料”之争。说到“拼配”有许多对“纯料”情有独钟的人嗤之以鼻。却有人说,拼配是普洱茶的魅力所在。
纵观普洱茶市场,以拼配为主的茶企百花齐放。"拼配”历史早在百年之前,古老的普洱茶都讲究“配方”,各大茶企之间以茶号和品牌成为核心竞争力。
在清代时期,普洱茶以贡品和侨销海外。伴随着茶叶集散地的转移和兴起,逐渐形成了众多茶号。激起了茶商之间的一场较量,以不同原料进行“拼配的保密配方”,是普洱茶古法技艺的核心之一。
“配方”与“纯料”各有所长,面对“纯料”时代的快速发展,许多消费者不禁发问,究竟孰是孰非?
拼配的优点有几下分类:有不同茶区山头拼配、不同树龄拼配、等级拼配、不同季节拼配、年份拼配等……
纯料,是最能体现一个片区的茶的本源味道。
拼配,是将两个或以上地区的茶,反复调配,扬长避短,显优隐涩,产生丰富的味觉感官。
纯料与拼配,纯有纯的妙,拼有拼的好,适者为好!
“云南茗片首次推出的冰岛茗星”就是以最传统纯正的云南勐库大叶种茶的味道。以冰岛五寨为主料,彰显西半山和东半山的魅力。一种风格属性决定了,口感的丰富程度。有的茶有血有肉,有些茶却有风骨之美。把冰岛五个寨子汇聚于一体,淋漓尽致彰显五寨之美。
在普洱茶界,“冰岛”成为了高端茶的标杆。冰岛茶一泡难求,足以让爱茶人满心欢喜。
都说“一方水土养一方人",茶也是如此。冰岛茶区独特的地理环境和启航决定了冰岛茶的特殊性。从大范围上看,都知道冰岛有五个寨子,五个寨子都隶属于冰岛村委会。五个寨子风格不同,价格各有千秋。
云南茗片专注高端古树茶,致力推广和制作冰岛茶区和昔归茶区的高品质普洱茶。通过多年的努力,云南茗片在市场上形成了口口相传,喝真冰岛到云南茗片的口碑,是名副其实的高端制茶企业。
凭借着纯正的茶源、高质量的茶品,“冰岛茗星”“昔归茗星"首度呈现。为了迎合消费者的需求,打造冰岛、昔归茶品多元化。公司也励志做云南普洱茶的一张名片,由此推出冰岛茗星、昔归茗星茶品。
云南茗片自2011年起在冰岛老寨及其余四寨建立冰岛古树农民专业合作社及传统古法初制所。于2020年又一新增签约冰岛古茶基地,现在冰岛老寨拥有古茶树400余棵。
不仅保证了公司茶品原料来源的纯正,也为消费者带来更多的冰岛好产品。
公司制作冰岛茶已有10余年,每款茶品都有不同程度的延续。不断改善产品结构,从产品单一化至产品多元化,每一款产品都是精心制作,从源头保证了茶品的纯正。
不忘初心,薪火相传。
云南茗片深耕冰岛茶区十余年,在通过2020年的冰岛古茶园增加,迎来了高光时刻,冰岛茗星,主选冰岛五寨古树茶为原料,平均树龄300年左右,结合五寨之最。
其中南迫老寨位于冰岛老寨的西北方,生态环境优良,口感与冰岛老寨相似度达到80%以上。
坝歪老寨的地理位置与冰岛老寨隔沟相望,口感与冰岛老寨相似度达到70%以上。
地界老寨是距离冰岛老寨最近的一个寨子,因香气高扬,滋味醇甜和冰岛老寨相似度达到80%以上。
糯伍是位于东半山,香气清甜,汤感平和,与冰岛老寨相似度达到60%以上。
冰岛茗星是结合五寨纯正,具有老寨的冰糖韵,又具有南迫的野韵,地界的香甜,坝歪的清涩,糯伍的平和。是一款综合口感协调性极高的拼配茶品。
经年之作,匠心独韵。
于2013年云南茗片在昔归建立初制所,在邦东乡那罕、昔归拥有古茶树基地及传统手工古茶坊,保证原料供应、持续,注重茶品质量的优化,确保茶叶原山原味。
昔归茗星,采用昔归正山及周边古树茶为原料,平均树龄200年左右,香气高扬,茶汤质地醇厚,既有正山的霸气有具有邦东那罕的平和,协调性极高。
匠心制作,耀眼茗星。
同时,为满足大量消费者的需求,以357克饼茶制作,加上包装风格的升级,选用“藏蓝色”为主调,凸显茶品风格更加立体。总体出品仅各3000饼左右。
两款茶作为云南茗片拼配茶的代表,茗星系列把拼配发挥到淋漓尽致,每款茶都展现出独特的口感,正因为我们的坚守,每一款茶都引人瞩目。
坚守十余年,云南茗片用心制作每一片茶。让消费者喝上纯正的云南古树茶,冰岛茗星与昔归茗星首次呈现。2021年云南茗片仍旧坚守初心,把每一杯好茶分享于大众,您与我共同期待!
来源:云南茗片Y小编 云南茗片
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918