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2020年02月01日

熟茶,高等级熟茶是未来?

 熟茶,有一种看法,毛茶渥堆后拔苗助长,透支了未来的陈化能力。
这是毋庸置疑的,只不过,现在尽量有方法去改善。渥堆后的优势其实也在于此,提前获得了未来。
但是,熟茶长期受到江湖舆论界的打压,而且,熟茶的原料低端,无论再高超的发酵技术,也改变不了熟茶低端的形象,至少,这十年来都是如此,我指的是大面积的市场情况,玩家茶又过于私人化。这让熟茶的推广,功效的推广远远大于品鉴性的推广。
一个饮料,既不是药品也不是保健品,为什么功效的推广会大于它本来应该推广的呢?
虽然一直有人在提倡熟茶的品鉴性,但是,市场的表现看得到,很少,极少,甚至于没有,一个没有品鉴力的饮料,当然,只能在功效这一个大补丸中拼命用力。
我问茶友,到底什么是高端熟茶呢?
茶友言,等级高,芽尖,嫩度高。
芽头毫尖,这是绿茶的审美,普洱茶绕了一圈,难道要跟绿茶学才能有品鉴力?
来源: 吴疆说普洱
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