树下的歌还没有唱完，恍然间，槐香飘落。
所有的都在自己的轨道，来的来，走的走。
喝茶的那天是小满，写字的时候过了5月22日，这个五月啊，不动声色中那么不同。
01金是最高级的前缀，厂家命名定了个调。
“金中茶”是中茶公司的高端品质系列新品，凸显“好茶在中茶”的品牌主张，为广大消费者奉献鉴赏与收藏珍品。
“金”：意寓中茶引领茶行业产品标杆质量的决心，本着“正源产地、珍优原料、精湛技艺”的原则，锻造中国茶卓越属性。
02打开茶饼犹如在琴键上试音。
打开包装纸，一股蜜香，茶饼压制标准，松紧适度，茶箐等级高，一芽两叶为主，条索肥嫩紧结，色泽墨绿油润，大厂制茶风范。
03泡茶过程好比弹奏曲子。
称量茶样7.9克,温杯醒茶，细流低冲，速出静置。每一泡100°C水温，即泡即出。
第一泡:茶汤橙黄透亮，浓稠饱满，浓酽持久。入口甜润中见质感。公杯蜜香明显，口腔留香持久。
第二泡：茶汤漂亮依旧，明亮度高。汤感鲜爽而饱满，香气具穿透感，舌尖、两颊生津，香气入喉。隐隐有体感。
第三泡：茶汤入口甜润，气韵强劲，汤感转厚，浓而芳冽，口腔内甘甜滋润润，生津明显，韵味深入喉部，茶气上升，体感加强。
第四泡：汤色橙黄透亮，香气馥郁，沁人心脾。茶汤稠滑细腻、滋味饱满劲道，鲜度甜度均明显增加，生津明显且源源不断。喝完后喉咙留香持久，体感持续。
第五泡至第七泡，汤色橙黄，每泡之间变化不大，茶汤鲜甜，质地轻盈。整体协调度好，层次细腻饱满，喉韵深厚。微涩贯穿始终，都能迅速化开。回甘生津持久，来自布朗山强穿透力和渗透感成为主旋律。体感畅快淋漓。
第八泡至第九泡，茶水含香，齿颊留香。香甜苦涩协调融合，茶汤中的甜韵似指尖滑过的颤音，绕梁不绝，尾水柔滑细腻、温婉隽永，喉韵幽长。
第十泡，试着坐杯30秒出汤，舌面立马被猛烈的涩感攻陷，恰乐曲响遏行云，等来的是极强的生津回甘，收势大有情绪高处戛然而止，木香姗姗而来，甜香主打全程。
04观叶底如看演职人员谢幕。
叶底色泽墨绿，梗叶均有，叶片肥厚舒展，叶梗粗壮柔嫩，触手柔软有韧性，活性十足。
05小结：当年制作疑用陈料，4年的陈放。汤色明亮橙黄，香气馥郁，夹带着蜜香的清甜和山野的清冽;口感丰富，前中后段有有层次有变化;汤感醇厚，融合度表现尚有更大空间，公杯底部香气高扬，回甘快且持久。
当下可饮，未来可藏，时光展开缝隙，初夏的音符已经跃动起来。这个不平凡的五月啊，在暴雨和烈日下，告别、珍惜。
作 者丨小雪花
来源：小雪花 茶友网 原普洱茶网
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2020年02月01日
