最近春茶正在火热上市中，我们今天就教你如何选到好的普洱春茶，尤其是新手哦，一定要拿出小本本记起来!
一、观看条索、检查干燥度
首先我们观察芽叶的一个占比，芽头占比越多原料等级越高。其次，我们轻握干茶，感受一下有没有刺手的感觉，轻折就断，说明其干燥度好。
二、干茶香
干茶香并不是直接闻干茶的味道，而是温杯烫盏后将干茶放进盖碗，然后把它盖起来，稍微进行摇香，在一个高温的环境当中可以激发它的香气。这个环节中，会把干茶气味的优缺点表现出来。如果有杂味异味，说明是劣质茶。
三、挂杯香
挂杯香是在第一泡洗茶结束后，倒掉公道杯中的水。往往杯中留下的都是这款茶比较独特、比较持久的香。
四、口感
入口感受它的滋味是否寡淡、有没有水味？如果没有这些情况。我们就开始判断滋味是否饱满，苦涩、回甘生津的程度，优质茶通常是回甘迅速且持久。
五、耐泡度(尾水 掉水)
古树茶通常耐泡度在十泡以上，甚至十五泡以上都是可以持续来冲泡的。
这个过程中我们还可以判断有没有掉水的情况，掉水是指某一泡，口感滋味明显下降，稳定性不好；
好的茶叶哪怕喝到最后没了滋味，但尾水越甜越好。
六、叶底
首先来判断是否有工艺问题：例如，叶底偏黄或者红梗、红边。正常叶底是偏绿的。
其次来判断叶底的柔韧性和弹性。
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2020年02月01日
