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2020年02月01日

那些年,被我们误会的好茶(2)


它还有其他诸如虫茶、茶宝、茶精、龙珠茶之类的文雅叫法,但正是它忒俗的名字而被太多的人记忆和传播。
就如风行的鸭屎香凤凰单丛,人们就常常忘记它目前已更改后的名字--“银花香”。
比如常见的“六堡虫屎茶”,其实是陈年的六堡茶老茶婆因年代久远而生虫,这种虫白色软体,和蚕类似,但比蚕小,它咬食老茶婆后排出了一粒粒细小的黑色粪粒,经清理、筛分、晾晒而成的。
听了这几款“重口味”的茶名,下面这位则是妥妥的小清新。有网友说:听上去有一种绝世武功派系掌门的调调,那就是----
16.敬亭绿雪
敬亭山则因谢朓、李白等大诗人在此赋诗已是早早成名。
敬亭绿雪产地即为安徽宣城北的敬亭山,创制于明代,明清时期曾列为贡茶,是安徽省最早的名茶之一。
以其芽叶色绿、白毫似雪而有了一个这么好听的名字。
饮评者有诗赞誉此茶:“形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘”。
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