普洱茶被称为“可以喝的古董”,原因是其越陈越浓越香的特点,茶友追求老茶,实际上是追求更高品质的品饮体验。今天洪海古树就以自家品牌的普洱茶种类,为各位茶友解答普洱茶类型的选择区别。
生茶熟茶辨别在汤色
大家都知道普洱分为生普洱和熟普洱两种,普洱茶从外形和汤色来看,生普干茶颜色往往偏墨绿色、偏青。熟普由于在生普的基础上经过人工渥堆发酵,所以熟普干茶颜色偏深,多为褐色、红褐色,这是最易观察到的。冲泡以后,生普茶汤多为金黄色、熟普茶汤则是红浓通透的。
生普熟普喝出好品味
生普具有一山一寨、一地一味的特点,冲泡品饮后口感滋味丰富,层次感强,韵味也非常明显,喝完让人意犹未尽。品饮生普,我们的味蕾、身体都能明显地感受到它带给我们的变化。
熟普茶性温和,对身体的刺激性小、基本没有苦涩味,更易被我们接受。另一方面,茶汤红艳动人,让人一看便非常有品饮欲望。熟普本身的口感滋味特性,对于新茶友来说可谓是刚刚好,既不过分苦涩又与其它茶品有着明显的不同,是非常不错的选择。
洪海古树作为资深的普洱茶老品牌,所生产的普洱茶种类繁多。其中单株系列、古树系列、大树系列都深受各位茶友喜爱。因此我们就拿这三个系列的普洱茶来举例,让众多爱茶之人深入了解普洱茶!
精选一棵500年古树,只为制一饼好单株
洪海古树的单株不是随便挑选的,而是要满足一定的条件。所谓“一树一品”,不是随便一棵茶树都能做单株茶,“够格”做单株茶的,一定是树龄够老,树够大才可以,所以在选择单株饼茶时,洪海古树都会选择500年以上的老古树来采摘制茶饼。像是洪海古树的单株班盆就是精选自班盆五百年以上古树,单株采摘,每株严格按照传统普洱茶制作工序精制而成,其班盆的饼形圆润,松紧有度,茶条形肥厚壮实,条索墨黑,芽毫显露。喝下后会使品茶的人感到大气横溢,舒爽绵长,有着高香、喉韵强,绵甜的特性。
洪海古树的古树茶是指茶树龄过300年,采摘出来的茶青,洪海古树的古树茶勐宋就是一款选自300年以上树龄所制的纯料古树生茶。其饼形圆润,松紧有度。汤色清亮纯澈,明黄透亮。香型纯正独特,带有兰花的淡香,幽雅清新。入口柔滑,滋味醇和,韵味饱满。叶底色泽较润,触摸感觉较柔软有弹性,较嫩较肥厚,比较匀整。是品茶之人最爱的普洱茶之一!
洪海古树大树300年古树纯料勐宋古树生普
优选于勐宋古茶山300年古树群株。饼形周正,条索紧实,油润 汤色橙黄明亮起胶,花香曼妙 滋味浓郁,啜苦咽甘,两颊生津,挂杯持久,
洪海古树百年大树饮水熟普
大树茶是指100年以下50年以上的茶树,洪海古树的大树茶多为熟茶,例如洪海古树大树饮水9919就是一款精选50年以上的勐海大树茶青,是严格按照传统普洱茶制作工序精制而成的熟普洱茶饼。茶条肥壮紧结,色泽乌润显毫,滋味醇厚,陈香浓厚,充分 体现了“厚重甘醇、浓酽悠长”勐海普洱茶真味。
虽然品质上乘的普洱茶在一定时间范围内茶品储藏时间越久,香味越浓,但并非年代越久远越好。因此贮藏方式也尤为重要,一般应避免日晒风吹,温度和湿度过高,力求贮放环境清洁无杂味。
今天我们只是简单挑选了几款茶来为大家分享,爱好品茶的你们是否已经心动了,洪海古树可是拥有21座茶山,这三大系列下,还拥有众多不同种类的优质好茶,期待大家前来品鉴!
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2020年02月01日
