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2020年02月01日

古树松针滇红茶,野气侵袭,醇和香甜!

 甄选凤庆百年原生大叶种
滇红茶,起源于1937年,被誉为中国红茶的珍品,滇红的美,美在色、香、味俱佳,汤色金黄透亮,香气醇和持久,花香浓郁,入口滋味如蜜细腻。茶树的生长环境与茶叶口感品质息息相关,凤庆被誉为“滇红之乡”,这里的滇红品质最好。高山云雾出好茶,上天赋予了凤庆特殊的茶叶生长条件,海拔1800米的高山茶园,常年云雾缭绕,茶树汲取高山云雾之精华,所产大叶种茶菁酚类化合物和生物碱等成分比较多,茶叶口感更加香甜醇滑。
手工制作 细节决定品质
茶树生长在云南高海拔的红壤地区,内含物质丰富。红的香气主要来自鲜叶本身的芳香物质,制作工艺也很关键,由经验丰富的制茶师傅层层把关,手工揉制。采用独立发酵池,干净卫生,时间、厚度、湿度全面可控,品质体现在细节中。经过揉捻、发酵等物理、化学反应,催生茶香,采用天然日晒干燥,充分保留茶叶的芳香物质,促进后期发酵,口感更醇厚,存储时间更长。

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荒野放肆 紧秀乌润
您是否喝厌了温润尔雅的红茶?不妨来试试这款古树松针滇红茶,此茶全部选用云南凤庆县特有的茶叶精制而成,自然生长,狂野韵味不打折。比起一般的红茶更为耐泡,传统工艺发酵,自然日光晒干,茶汤入口圆融厚润,荒野气息在整个口腔扩散开来。以阳光日晒代替以往的高温烘干,所制出来的晒红香气悠长不腻人,耐泡不易上火,带着阳光的味道和山野气韵,汤中含香,久久不散。
野气侵袭 山野高昂
茶叶乌黑油润,少绒毛,条索紧凑状,野性难训,自然而成壮硕饱满,质感明显,叶边不同泛红。选用一芽二叶精制而成,形状似针,故名松针,外形紧直雄壮,乌润显金毫。取6克茶叶放入盖碗中,用沸水冲泡,水入盖碗,云南滇红特有的香气随着水蒸气迅速直冲鼻腔,浓而不腻。口感丰富,滋味醇厚饱满,山野气息强烈,入口即有强烈的山野香气,浓蜜香迅速缠绕周身,齿颊回甘生津明显,入喉舒适度好。
条索匀直 醇和香甜
条形紧结,芽头金黄,原料采摘质量较高,打开包装,蜜香中带有焦糖香的茶香味扑鼻而来,显得浓郁自然。茶汤呈亮金红色,红浓明艳,澄净、透明有光泽,只有拥有丰富内质的红茶才有此汤色。茶汤入口,香气直沉喉底,非常的醇、自然、圆润,茶味饱满厚重,回甘明显。入口即有香甜的味道在口腔扩散开来,回味悠长,久久不散。叶底鲜活,色泽艳丽,香气犹存。好的茶叶,叶底质地柔软,手捏有弹性。
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