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2020年02月01日

无墨记茶山行,落水洞,喝茶人绕不过的温柔乡

 如果把普洱茶的历史浓缩浓缩再浓缩,很多山头已经消失不见,比如冰岛、老班章、薄荷塘....
但永垂不朽的是易武茶,随便一款易武茶,都有独霸一方的实力,正如落水洞。
落水洞以香扬水柔闻名于世,是易武茶里的高品质代表,直吸引着众多普洱茶爱好者前来朝拜。
无墨记寻茶小分队,早早便来到落水洞。
云南喀斯特地貌现象
水源灵气之地,钟灵毓秀
落水洞距离易武镇8公里左右的路程,从易武镇出发30多分钟即可到达,其海拔在1300米左右,在易武片区,属于高海拔。
落水洞周围都是山,中间是个坝子,所以这里风不大。
而且相传落水洞的得名与一个水洞有关系。茶农说:“小时候,父母都不让小孩们去到那个会‘落水’的地方,直到后来,这个水洞就不见了,但是很多水依然会渗透下去”。
因此落水洞也能算得上个水源灵气之地,茶叶内质好,不是没有依据。
无法复制的生态
透气性较佳的腐殖质土壤
落水洞虽然位于高原山区,但其地形比较特殊,村寨四周被高山环绕,形成了一个小型盆地。
茶树几乎都分布在寨子周围,小片小片零零散散的座落在森林的斜坡上。
古茶树和森林里的其他植被共生,走进入落水洞茶园,茶园里虫鸣,鸟语,花香。在易武常规山头(新发掘的微小产区除外),落水洞的生态算是顶级了。
因为历史原因,落水洞古树茶基本被矮化过,虽说茶树基本是三四百年,但遮天蔽日的古树茶鲜少,茶树从根部开始分叉。
被矮化的落水洞古茶树
唯一一棵长势颇为高大的800年茶王树已经在2017年仙逝。至于仙逝原因,有茶农说是因为往年过度的采摘导致,也有人说是自然病逝....
落水洞已仙逝的800年茶王树
茶园里的茶树枝干上长着地衣、石斛等寄生植物,松软的黄沙土壤上,厚重的落叶极为显眼。
茶农告诉我们,他们一年顶多进茶园里打理一次,懒得去翻土,也懒得去除草...
长期的落叶堆积形成了透气性较佳的腐殖质土壤,长此以往便造就了落水洞村深厚而肥沃的土壤层。
落水洞古茶园的腐殖质土壤
“今年基本没怎么降雨,春茶的产量会大大缩减,毛茶的价格也会比去年的高上很多。”我不止一次从茶农口中听到了此类话语。
茶园里大多古茶树只发出了小巧的芽苞,就今年的气候情况来看,古树茶减产是毫无疑问的事了。
来源:勐海无墨记茶厂
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