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2020年02月01日

普洱茶入门需要了解的18个名山头(2)

15.巴达
位置:巴达位于西双版纳州孟海县西部。巴达茶山有野生茶树群和栽培型古茶园两大资源。闻名于世的“巴达茶树王”便生长于此,这是一棵高达50余米的巨大茶树,树龄1700多年,相当于西晋时期(三国时期后的一个朝代)存活至现在,成为巴达茶区特殊的资源景观。
茶种:云南大叶种栽培野生茶。
特色:数量少,口感类似于布朗山茶区,舌面后段与上颚后段微苦,但平均茶质较为薄水,上颚中后段有特殊的气味。
16.曼撒
位置:曼撒位于西双版纳勐腊县中北部,古六大茶山茶区。清朝乾隆年间开始,曼撒茶山进入了最辉煌的时代,据史料记载,这里茶叶的年产量达到了万担以上。
同治十三年至光绪十三年,曼撒遭遇了两次大火,使得昔日繁荣的小镇被无情的毁灭,而第三次大火伴随着瘟疫更是将曼撒变成了一座荒城。
从此,离曼撒20公里处的易武迅速的取代了曼撒的位置,成为六大茶山中重要的茶山。以至于在民间,有不少的厂家和从业者把两个茶区所产的茶叶统归于易武。
茶种:云南大叶种栽培野生茶。
特色:香气高扬、汤水柔和。在香甜茶系当中属于最具有特色的茶品。舌面与上颚中后段的香气感饱满,优质茶的甘韵能扩及到两颊。由于近年来过度采摘和季节的因素影响,汤质变薄。
17.勐库
位置:勐库位于临沧市双江县。目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落就是临沧的勐库野生古茶树群。生长群落地处双江县大雪山中上部,分布面积约1.2万多亩,海拔高度为2200-2750米。
勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用。
茶种:云南大叶种野生茶。特有勐库种。
特色:茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。
18.勐宋
位置:勐宋位于西双版纳州景洪市南部。西双版纳有两个勐宋,分属勐海县和景洪市。这里介绍的是位于景洪市南部之勐宋。其实勐宋是傣语,意为高山间的平坝。
茶种:云南大叶种栽培野生茶。
特色:水柔香甜,上颚与舌面后段有特殊气味,舌面根部苦味明显难化。由于近年来易武茶价走高,有些不良商家就以勐宋茶仿冒易武茶销售,需注意。
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