我们熟悉的普洱茶多以地方命名，比如“班章”“冰岛”“懂过”“困鹿”“老曼峨”“刮风寨”……
跟这些听上去有些摸不着头的名茶相比，“梅子箐”这个名字可算是清新脱俗了！
云南有将近20个“梅子箐村”，但只有临沧永德县小勐统镇的古树最为奇特，因为这里出产的古树茶才是正宗的“梅子箐茶”。
梅子箐村海拔1800多米，降雨量1400多毫米，年平均气温16.8℃，四季分明，气候温和，雨水充沛，日照充足，尤其适宜茶树生长。
周围都是群山环绕，小河淌水，有一种云遮雾绕的既视感。当地的古树树龄均在100年以上，茶园面积达1400多亩。
特殊的地理位置和土壤环境，造就了梅子箐古树茶的优良品质。
陆羽在《茶经》中这样说过：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。按这样看，梅子箐的茶，至少也属于陆羽说的“中者”。临沧地区独特的自然生态环境也给梅子箐古树茶加分不少。
茶如其名，梅子箐古树茶最大的特点就是具有传说中的梅子香，刺激性比较低，茶汤非常细腻，回甘很好，令人心旷神怡。
这种梅子的香味，喝起来非常淡雅，梅子箐茶虽然没有梅花娇艳，也没水那般纯粹，但其独特的梅香却比花儿更清新，比水更有韵味。一口喝下去，饱满细腻、浓醇爽口，梅香青郁透着冰凉，口感不会轻薄寡淡，也不会强烈高亢。
这种原生态冰冰凉的梅香，让人为之着迷。
当茶中的灵气随着茶汤流进心底，那满满的梅香之味顿时充盈着整个口腔，难怪有人说梅子箐茶像沉睡于高海拔原生态的冰甜美人。
严格来说，梅子箐茶是普洱茶的另一种表达，外观上条索颜色偏深、并不出众，但入口却相当清甜，苦涩远低于忙肺茶，口感较窄，上颚香甜带着蜜感、微苦，舌尖和中后段带苦亦有甘韵。
取上些许茶叶，观杯中兰芽玉蕊、枝舒叶展，浮沉沸水，千姿百态。闻着茶中的青郁梅香，清新淡雅，品茶中饱满质感，独特香韵。世间能将那凉意带到心头的，也唯有此时此刻的梅香！
投茶注水时青梅香缓缓沁入鼻腔，别样的香韵让人轻松愉悦，仿佛置身梅林。
闻香入口，汤感甜柔，两颊被丝丝的甜味包围；2至5泡：苦涩感渐出，入口即化开，回甘生津的速度让人赞叹不绝；6至10泡：味韵绵长，之后味道渐淡趋近于平和，茶味慢慢趋近于无，口腔里却依旧清新如故，淡淡的甘甜回味弥久。
有人说，很多生茶经过一段时间的存放之后经常会出现梅子香，但有些茶是因为发酵不当或者存放不当出现的酸气，并不能算是真正的梅子香，真正的梅子香应该是自然舒适而不是突兀的酸味。
梅子箐茶的香气既有清凉之感，入口回甘，才是真正的好茶。
相对于老班章、老曼峨、冰岛这些老牌普洱来说，梅子箐茶目前处于价值发现的一个前段，价格与价值有一定的差距，还是有较大的发展空间，但这并不妨碍人们对它的热衷与喜爱。
正所谓“人有人的际遇，茶有茶的归属。天南地北，不同的茶，被不同的水冲泡，被不同的容器接纳，被不同的人遇到。随遇而饮，方才能遇到好茶。”
青山相待，白云相爱，青山白云深处那一口茶香也许就是最好的期待。
来源：和樂Harmony
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2020年02月01日
