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2020年02月01日

康记古树普洱茶

 2016传芳
这是「康记古树」独家为2016春季广州茶博会制作的一款纪念茶品。全国限量9000套。"传芳"甄选云南西双版纳勐海茶区布朗山、南糯山、巴达山乔木大叶种晒青毛茶拼配而成,采用传统紧压工艺,宜品宜藏。茶汤饱满,香气持久,耐泡出甜快。陈化后劲足,汤感撤底,生津喉韵。蜜味清晰水路细腻。
2015金竹藏宝 
在勐海的村寨原住民流传着这样一句老话,如果您在山里迷路,只要找到了竹林附近就有人家!因为竹子对于生活在山里的山民,是必不可少的生产工具原料。用竹子制作的竹筒茶,不管是工艺还是原料都有了制作的基础。2015年康记古树"金竹藏宝",传统工艺制作配以上乘的原料紧压,迎着春节的喜庆,隆重上市!"金竹藏宝"典雅的传统纹饰配以喜庆迎春的中国红,仿似一个寓意新春吉祥响亮的炮仗!传统工艺制作的"金竹藏宝",汤感稠厚,茶汤中含有淡淡竹香,水路悠长细腻,宜品宜藏!
2015十二周年纪念饼
康记十二周年纪念礼盒由400克生饼、300克熟砖和一支茶针组合而成。生饼选用勐海核心产区乔木古树拼配而成,入口汤感明显,苦中带涩,吞咽后口腔茶气回荡,滋味十足,而熟砖采用高温木桶的发酵工艺,选用3级原料制作而成,口感细腻入口即甜,无渥堆味。配上打气稳重的高端礼盒,无论是收藏还是送礼都是最佳的首选。
2016物华天宝
康记古树年度诚意之作「物华天宝」,天赐之宝,物之精华!这款茶品很好地诠释了,康记古树一直推崇的"蜜香甘润"的普洱滋味,制作时除了一贯坚持的精细工艺,更筛选自2016年众多毛料中最有滋味的料子拼配而成。岁月锤练手艺,圆融山川精华,雕塑康记经典,「物华天宝」会被纳入康记古树的珍藏系列。茶香强烈,苦涩、厚度、甜度、润感都很协调。
2016超越青饼
2016年超越青饼沿用2015年超越青饼的配方,选用勐海地区高海拔,生态茶地的原料。在加工工艺上,2016年超越青饼,在压制前增加了一道工序"过静电",目的是为了将茶叶毛料在运输的工程中产生的粉末、毛发剔除干净,使得后期成品饼面更加干净,汤色更加透亮。
其醇厚香甜的口感风味,亲民
实惠的价格都是直击大众消费者的痛点,让更多消费者可以体验到康记古树茶品的独特魅力。
2016精选青饼
选自勐海茶区高海拔老树茶菁拼配而成。该系列被定位为中端产品,新茶之姿的精选青饼,特点是入口后的返香,清雅的果香能持久回荡口腔。茶饼圆整周正,如标致的美人,条索壮实,松紧适中,纹路顺畅,有白毫。整体颜色青褐显黄,比较润泽。细闻干茶,香气清甜,略显梅子香。
汤色金黄,相对较透亮,蜜香清晰,浓郁。浓郁而内敛的香气让人容易产生愉悦感,这也就是大家所谓的喝茶放松心情的具象之一。 蜜香依旧很浓,汤色金黄透亮,口感特点表现为醇厚,入口微苦,喝完后甜感很足,回甘生津迅速,主体很协调。前三泡其实变化很丰富,香气一直维持稳定,口感由弱到强,变化比较大,生津回甘快,茶汤有一定厚度,在口腔中有很强的存在感。口感协调,醇和,回甘持久,满嘴的香气和甜感,持续很长时间。
2016布朗青砖
布朗系列产品一直是康记茶业得意之作,如2015年复刻经典的布朗春韵,首款紧压成砖的布朗系普洱生茶——布朗青砖,这款青砖同样深得布朗系产品精髓,层次分明,前段香,中段厚,尾水甜,微苦有劲,喉底有韵,净含量300g小巧轻便,包装设计中式底纹与现代线条相衬,是一款送礼收藏两相宜的好茶。
以云南西双版纳州勐海县境内布朗茶区百年生态乔木茶为原料。毛茶原料经分筛、除尘、过静电等减杂洁净工序后,再进一步紧压成砖。砖面油亮,条索柔韧显毫,近闻茶砖康记独特蜜香味让人难忘!砖茶久泡后,汤色依然持久金黄透亮,是茶叶内含物质丰富表现;汤分两次吞咽,入口后生津回甜快,喉底甘润,舌面扫荡干净;近闻茶汤,康记特有的蜜香浓郁。15泡后观察叶底,鲜活、肥壮,梗粗质厚,近闻蜜味明显。
2016珍藏熟茶
2016年康记古树珍藏熟饼还是熟悉的康记好滋味,除了继承上一代高温木桶的发酵工艺,此次还更考究地以内含物质丰富的茶叶梗部为主料。饼形圆整紧实,近闻香气馥郁,汤色通透,汤感醇厚,入口就甜,水路细腻且稳定。"珍藏熟饼"中的"珍藏",其实是指康记常规产品中的珍藏级。我们定位的珍藏级产品,选料上乘有极高的收藏价值。
2015和平纪念砖
2015年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年。我们铭记抗战历史,并不是要延续战争仇恨,而是要从历史中汲取前行的智慧和力量。就像「康记古树」的精髓:在历史的长河中,萃取精华,滋古润今,携手世界茶友共建持久和平的世纪。
 「和平纪念砖」精选勐海茶区原料,秉承康记茶业"生态·健康·有滋味"的产品理念,从原料产区到生产加工严格把关,让您放心品饮正宗的勐海好滋味!近闻有淡淡兰香,砖身油亮墨绿、白毫显露,砖形方正松紧适宜!开汤茶汤金黄,汤里含香,入口微涩,出蜜味快!汤感浓强度高!入口后喉咙处吞咽口水时微微带苦,转瞬为甜。观茶底。叶底饱满肥壮,梗粗鲜活。
2016年班章生态青饼
2016年春茶董事长监制了20天。每天早晨6点董事长从老班章村出发,赶在8点前到达老班章的茶地,茶叶最佳的采摘时间为8点-10点,这个时间段的气温还没有升高,鲜叶上还保留着露珠能使鲜叶运输回初制所时更好的保留它的鲜嫩度,我们选的均是300年以上的茶树进行采摘,每一棵茶树只采3-5两的鲜叶,鲜叶均采集一芽两叶,每天的采摘量控制在30-50公斤鲜叶。
鲜叶采摘完毕后,赶在中午12点以前将鲜叶送回初制。一般情况下,茶农的采茶时间为上午8点到下午2点,下午送回初制所的时,因周期过长会导致上午采的鲜叶在这个时间段内随着温度的升高出现叶子变红的情况也就是被"闷熟了",这样鲜叶的嫩度就下降了,在后面杀青的时候会出现炒糊的现象。
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