甜甜甜,最甜不过曼松甜。甜的茶很多,又甜又润的茶,曼松数第一。
唐代大茶圣陆羽《茶经》详细描述了茶树生长土壤的优劣:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”曼松土,土中夹石,成就曼松独特的品味,曼松土是重要因素。
曼松土,多为紫红色风化石,土中夹石,多年风化后,“遇水成泥,风干成石”,透气性、透水性都非常好,富含丰富的矿物质微量元素。从而孕育出曼松茶细腻、甜润的独特口感。
现今的曼松王子山,典型的中、小叶形混生共长。有茶人认为,只有小叶形茶,才是最为纯正的原生种曼松贡茶。岁月多磨砺,曾经的曼松贡茶,记忆犹存,真像却越来越那么的遥远、模糊。
来源:岩文 彩农茶
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2020年02月01日