普洱熟茶,正式源起于1973年。而渥堆发酵的制茶工艺,是形成熟茶独特滋味的的关键因素之一。
熟茶渥堆发酵的制茶工艺已经延续了40多年,随着普洱茶市场的逐渐成熟,熟茶也越来越被更多的喝茶人所接受。
说起熟茶,听到最多的是“勐海味”,“澜沧味”等等。
如果你喜欢喝熟茶,你会发现,市场上很多熟茶都产自勐海布朗山,为什么呢?
选料精细、芽头满布
布朗山的茶树树型为乔木或小乔木,大多数茶树为栽培型野生古茶树、野放茶等,茶树历经百年生长,树龄高,茶质好。布朗山大部分茶叶条索肥壮,叶质柔软,显毫,因独特的气候、土壤使得这里的古茶树茶叶中茶多酚含量丰厚,制成的茶品口感刺激性稍强,滋味浓厚饱满
饼形周正圆润干净油亮,陈香满溢
茗纳百川.珍藏陈香金芽饼就是选用的勐海布朗山的原料精制而成,固而一直受非常多茶友的追捧与喜爱,不仅仅是原料的优质同时年份的加持也让这一款茶品多了一层惊喜感。
布朗山隶属于云南西双版纳州勐海县,位于勐海县南边,离勐海县城不远。
整个布朗山属于热带季风气候,雨量充沛,气温稳定,一年有干湿两季,冬季干燥,夏季多雨,日照充足。
茶汤明亮红浓、通透幽香、入口醇厚回甘
海拔在1000米左右,立体气候明显,适宜茶树生长。得天独厚的自然条件是造就布朗山茶品品质优秀的坚实基础。
得天独厚的布朗山原料很适合做熟茶,布朗山熟茶深受广大茶友喜爱。
入口高扬的蜜香会在杯底散开,蜜香成团,滋味浓郁,汤稠如米汤,轻泡入口有苦感,马上转为生津;重泡苦感强,但是化开速度依然很快。苦甜交织与口腔里,没有涩感,只有粘稠如米汤的厚度,只有细腻如丝绸的水路。
布朗山普洱熟茶相比其他产区的熟茶,口感更醇厚,饱满、稠滑、甘甜、滋味纯正。
这也是为什么,一说到布朗山的茶品特点,总是离不开滋味浓厚饱满,回甘迅速等特点
既然有优质原料、精湛制茶工艺、得天独厚的发酵环境加持,那么布朗山熟茶和其他茶区的熟茶相比肯定有着独特之处。
好熟茶的标准有两个:
一个走胃、喝着暖暖的舒适。
一个走心,喝完还想喝。
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2020年02月01日