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2020年02月01日

古韵流香习茶有获——第三期茶山游学悠游茶香

 古茶园,又迎来了新的朝圣者。古茶树一边萌发着新芽,一边新一期茶山游学的茶友们。
因为这一颗古树,因为这一泡好茶,茶友们从河北、河南、广西等地汇聚于勐海,开启了一段难忘的游学之旅。
布朗山神韵
本期,我们的行程为五天四晚。第一天我们的足迹串联起了许多知名的村寨——贺开、班盆、老班章、老曼峨……路行来,古茶园如散落于森林深处的颗颗明珠。
贺开古茶园,在这里我们邂逅西双版纳州保护古茶树四号——一株高大茂盛的古茶树。
边走边聊,古韵流香营销总监柯总给茶友们详细介绍贺开古茶园。
远眺苍茫的茶山
古韵流香班盆古茶园内,数百年树龄的古茶树正在发芽,茶友们在老师的带领下学习古树茶如何采摘。
穿过班盆寨,我们只需要前行3公里,便来到了“普洱茶王者”——老班章寨。
老班章茶王树、茶后树前,留下茶友们的身影。
离开老班章,我们继续向布朗山深处巡游,接着我们来到极具特色的老曼峨寨。这里植被保护良好,出产极为特别的老曼峨古树茶。
老曼峨茶王树和茶后树前
古韵流香茶厂之行
昨天,我们穿行山野,今日我们来到茶科所,这里是研究云南普洱茶的权威机构。在这里,茶科所原所长汪云刚研究员不仅带领大家参观种质资源库,还为大家讲解了茶树品种及适制性的专业课程。
下午,我们离开勐海县城,来到了全新升级的古韵流香茶厂。在这里,茶友们将系统的学习和体验普洱茶的制作全流程。
杀青环节,是茶叶与火焰的碰撞。
古韵流香茶厂厂长亲自教各位茶友普洱茶的揉捻。
体验石磨压茶
晒棚内,我们见到已经晒干的茶饼,它们都饼形规整,边缘圆润紧凑。图片中为古韵流香陈列茶茶饼,仅用于店面陈列,不能饮用。
在工作人员指导下体验包棉纸。
以最传统天然的笋壳、竹篾包装,却将其做成艺术品。这正是体现一个品牌态度的细节之处。
经历了专业课程和制茶全流程体验的充实天,我们在全新打造的工厂接待中心品茶休息。
第三天,我们的行程从南糯山半坡寨开始。在这里,我们步行前往群山深处,拜访南糯山茶王树。
参天大树遮蔽了阳光,给茶树提供了一个最适合的散射光环境。
已有八百年以上树龄的南糯山茶王树就在我们身后
午饭后,云庐茶会即将开启。云庐位于南糯山半坡寨的古茶园之中,这里绿树环绕,鸟鸣声声。我们以南糯山之水冲泡南糯山之茶,还原它的本来面目。
我们通过半坡寨新茶与陈茶的对比品鉴,更加深刻的体验和认识到“普洱茶越陈越香”的价值,也对于优质古树普洱茶的收藏更具信心。
傍晚时分,夕阳西下,南糯山云庐茶会圆满结束,相信这一盏林中香茶,可以为大家留下漫长隽永的美好回忆。
专业课程=学有所获
每天晚上都安排了相关的茶山游学课程。茶山游学启程伊始,我们为大家讲解了《云南普洱茶分布区域及分级体系》,方便更多茶友对云南各大茶山的概况形成基本的认识。
之后,我们又进行了《古树茶市场现状及未来发展趋势》专题课程。帮助茶友们清晰深入的认识古树茶,并能够正确理性的对古树茶发展趋势做出判断。《浅析普洱茶收藏价值》为今年的新增课程,旨在服务茶友们的普洱茶收藏。《普洱茶价值鉴定》则是希望能让更多茶友喝懂普洱茶,真正体味到它的价值,从而在选购普洱茶时不盲目跟风,理性投资。
最后一晚,我们经过严格的考核,完成了本期茶山游学,取得了结业证书。
一场茶约,一段旅程,我们的茶山游学活动至今已经举办六届,无数茶友与我们一起漫步古茶园、学茶体验、品茶交友,留下了美好难忘的回忆。接下来,我们将继续茶山漫游,敬请期待。
来源:古韵流香
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