进入四月初，澜沧气温开始升高，春天的气息也更浓了。澜沧江两岸的茶园里，茶树积蓄了一个冬天的能量，变得翠绿一片。
从昆明下来景迈山采风的几位著名书法家，在景迈世家品茶时，竟然颇有些意外的望着茶窗外，几十株500年左右的春茶已结出了一片片墨绿色的叶子，不禁惊奇的向泡茶的小“傣妹”发问，清明还没到，你们景迈山的古树茶就发出来，该采摘了么？
景迈世家的刀玉回答说，景迈今年雨水比较少，冬天的气温也比往年底，霜比较多，目前景迈山的中、小树已经陆续发芽开采，古茶已经发芽，预计要到4月2号前后才可以陆续开采，4月5日之后才会进入高峰期。
4月1日，记者在景迈山大平掌古茶园实拍，古树茶刚刚发芽。已经开采、杀青的景迈山中、小树茶。细观之，远处鸟语花香，微风徐徐。
景迈世家的古茶园里，古茶树刚刚“苏醒”多依花盛开，漫步在多依花的清香里，古茶树翠色片片，螃蟹脚开始“上树”。
刀玉俏俏对我说，普洱茶不是越早越好，也不是越嫩越好。茶树有自己的生长规律，品种、天气、土壤和光照等因素都影响着茶树发芽。
虽说现在我们景迈世家的古树茶到现在还没有全部发芽，只能说明它还没准备好，不能急。采茶的人也不能一味求早，如果连新芽都还没有完全展开就采摘了，那样做出来的普洱茶滋味也欠饱满，刀玉解释说。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2020年02月01日
