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2020年02月01日

你知道月光白究竟属于什么茶吗?

有人说“月光白”是白茶,有人说月光白是普洱茶,而有人说月光白是绿茶,甚至要还有人认为属于红茶。那么,月光白到底属于六大茶类中的哪一类茶呢?
事实上,严格来说“月光白”不管是从六大茶类上来划分,还是从制作工艺、发酵程度上来讲,归属于白茶。月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省思茅地区较多些,其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成,由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩。
01、其名来历说法不一
一种说法是:此茶采特殊制作工艺,制成的茶,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故得名“月光白”;另种说法是:此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。
02、普洱茶和云南白茶的区别:
其实区别还是明显的,外形,工艺,味道,汤色,泡法,都有明显区别。
外形:月光美人是白色的,普洱熟茶是棕色,普洱生茶是黑色或者青色。
工艺:月光美人主要是靠晒,普洱熟茶是渥堆发酵,普洱生茶是不发酵。
味道:月光美人不苦不涩甘甜,普洱熟茶是醇厚、糯、润,普洱生茶有苦涩但是能转化为甘。
汤色:月光美人色淡,普洱熟茶酒红,普洱生茶青色。
泡法:月光美人可以闷、可以开水、可以凉水;普洱熟茶要用开水;普洱生茶要用开水,但是出汤根据情况。
其实月光白茶就像普洱茶样,它们都有着多种茶类的影子,但又不仅属于哪一类,从地域上来讲,月光白茶属于云茶。从茶叶的分类上来讲,月光白茶属于白茶,并不属于普洱茶。
03、月光白茶的功效:
月光白茶的功效:清凉,去火,去痘,调节内分泌,通经络,之外,此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重,而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少!长期以来茶叶中的提取物被用于美容护肤,已经是不争的事实。月光白含有的AHAS(醇酸),能去除死皮,使新细胞更快到达皮肤表层,从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无瑕。
月光白也特别适合女士及喜欢香甜型茶品的朋友饮用,月光白注水出汤,蜜香清雅之气伴随着淡雅的花香、果香,令人陶醉!入口甘甜饱满,香醇温润,饮后唇齿留香,清凉透彻,甘甜动人,从口感上也和白茶更接近一些。
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