写这篇稿子之前还是有些犹豫的,毕竟也许会遭骂,但是总是觉得该谈谈这个话题。首先声明,超低价茶并不是我们说的口粮茶和大众茶,因为口粮茶和大众茶也是有其存在价值的,口粮茶和大众茶既满足了茶友们日常饮茶,也满足了茶企和茶商扩大市场,薄利多销的需求。这里说的超低价茶是指那些明显低于成本价在出售的茶。
什么是超低价茶?
市场上总是存在一些让人捉摸不透的因素!比如,最近笔者就看到市场上某款茶在市场上做到了4元一斤。为此,有懂茶的朋友专门给笔者算了一笔账。算上采茶、制茶的水电人工费,这个茶按照市场价还“赔钱”!我们可以善意地相信,在市场不好的前提下,有人愿意赔本赚吆喝,但是我们更有理由相信,这种茶本身就通过各种方式压缩了成本,把成本做到很低。更让人细思极恐的是,这种茶到底是怎么压低价格的?会不会有不良影响?
超低价茶对消费者是伤害
一分钱一分货,虽然高价不一定能买到好茶,但是价格过低基本很难买到好茶。我们可以想象,即便商家赔本赚吆喝,也不可能赔太多,所以茶的价格低了,本身就意味着成本比较低。而成本低的茶无非就是压缩原料成本、压缩用工成本、减少制作环节等。
如果通过科学管理,把茶叶成本压缩到合理范围,让茶友们喝到品质过硬的茶是值得提倡的。但是过度压缩成本往往意味着原料品质差、减少工序、粗制滥造等。这类产品不仅口感相对较差,没有满足消费者享受茶叶的需求,更可能影响身体健康。所以低价茶对消费者的伤害不容忽视!
超低价茶对行业也是伤害
损害了潜在消费者。购买超低价茶的消费者往往是茶叶的潜在消费者而不是资深茶友,这些消费者在体验过低价茶后,往往对茶产生了固有概念和抵触情绪,可以说是扼杀了茶产业的潜在消费者!
损害了自己的利润。超低价茶以极低的成本制作,这也意味着销售价格同样也极低,利润极薄。最终要靠量来保障利润。实际上,超低价茶赚的也是辛苦钱!在一定程度上,做超低价茶的朋友也损害了自己的利润。
损害了行业的发展。一个行业的发展,靠的是良性循环。就像前几天有人说的“我们用了10年的时间把产品从3块涨到5块,一场直播产品又从5块掉到2块了”,这就是超低价茶冲击市场的真实写照,超低价茶充斥市场,消费者心里会有这种概念:你家茶叶卖600一饼,可是别人家茶叶30一饼,价格怎么差这么多?你是奸商!殊不知,同样一饼茶,内在却完全不一样!
说超低价茶毁掉茶行业确实有些危言耸听,但是超低价茶对于消费者、对生产经营者自身、对产业都不是好事!值得思考与关注!
来源:做有理想的人 中外茶商
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2020年02月01日