什么才是优秀的勐海熟茶

一．勐海熟茶有哪些特征？
1、勐海熟茶是用乔木大叶种经过毛茶洒水，利用茶叶本身温度自然物理发热发酵，达到一定条件而制成的特有风貌的普洱茶品种
2、叶底颜色：色泽红褐，叶底柔韧，代表了茶叶的发酵度恰到好处，利于后期继续转化，品质会越来越优。叶底颜色过青绿，则发酵偏轻，生茶的刺激性仍在，发酵过程也容易发酸；叶底颜色过黑，则发酵过度，芽叶碳化黑硬，茶叶没了活性，后期没有转化空间
3、汤色味道：正常投量下，正常闷泡时间内，汤色红润，表明发酵度完好；颜色黑红或者偏黑，则证明发酵有缺陷，入口若有酸馊味，则属于发酵完全失败，这样的茶品饮价值极低或无，更无储存价值。
二、满足以上几点，只能说明是真正的普洱熟茶，可不是熟茶中最优秀的那部分哦，最优秀的熟茶还有以下特征：
1、新生堆香：闻叶底，新熟茶除了有淡淡的堆味以外，还有一股类似熟果子的香气，这证明茶叶原料使用的是春茶原料，而且发酵工艺完美无瑕。
2、口感醇厚：茶汤的醇厚度越高，表明茶叶品质越好，后期转化更优。
3、茶水尾甜：茶水品饮的甜度越高，品饮者的愉悦感越强，也证明芽叶原料越靠近春茶头采。
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