古树茶一直是一个有争议的话题。有的人说100多年是古树茶,也有说300多年是古树茶,甚至还有说500年的才能算得上真正的古树茶等等各类说法……其实古树茶不是特别严谨概念,至少目前不是。顾名思义,古树茶是用从古茶树采摘的新鲜茶叶制成的茶。那么,多少年古老的茶树可以被视为古树呢?
事实上,业界对这个问题没有完全的结论。即使你站在茶树旁边,也难以确定滇藏神韵古树茶的树龄,所以“古树茶”不是一个非常科学的概念。
目前,主流观点认为,只有树龄超过300年的茶树才能被视为古茶树。但是,你怎么判断它就是一个300年的古树茶呢?那299年的古树茶又是哪一棵呢?他们之间又有什么区别?事实上,古树茶的年代定义有一个特殊的历史原因。
这得从云南的茶叶种植历史说起,清道光时期(1820-1850)之前种植了大量的茶树。从清末开始,云南茶区发生了许多战争和瘟疫,茶树的种植自然停滞不前;直到民国初(1912年),才开始在凤庆茶区种植茶叶;随后,也就是20实际80年代,西双版纳地区也开始大量种植茶树。
因此,从历史资料中我们得知:云南有已经两次大规模种植茶树的历史,但是两规模中间差距大约近一百年。在古树茶的定义中,还提到古树茶是指存活了100多年的乔木茶,因此,对于古树茶的树龄,以100年为基础进行计算是较为合理的,只是说树龄越大,就显得滇藏神韵古树茶越为稀有珍贵。
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2020年02月01日