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2020年02月01日

景迈古树普洱茶的“三香”具体指什么?

香气是普洱茶品饮中很重要的体验因素,一款好的普洱茶,香气都不会差。有的普洱茶,仅仅凭香气就能受到茶友喜爱,景迈就是这样的。
香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气主要表现在三个方面,也就是人们常说的“三香”,即:
一是:干茶香。嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。
二是:茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。
三是:杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。
茶叶的香气不仅与茶树品种、生长环境有关,甚至还与周围的动植物有关,景迈茶喝到后面常常会出现菌香,山野气息很浓郁,就是因为古茶树上长了很多新鲜的野菌,渲染了景迈茶的迷人山野气韵。
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