事实上,如果你去过景迈山,你就会发现,那里有的,不仅仅是优质的普洱茶,还有山高雾绕的自然气息、淳朴的民风、人与大自然的和谐……
生长环境好,树龄老
景迈山一直保持着原始森林的生态环境,茶树主要以百年的古茶树为主。古茶树没有人经过为矮化,一个人抱不过来的古树比比皆是,大部分茶树需要攀爬才可以采摘到。
这种甜不同于一般茶苦后回甘的那种甜,景迈茶苦感较弱,茶汤一入口就可以出甜味,来得直接来得迅速,并且持久。好的景迈茶上午喝,只要中午没有吃过分影响味觉的食物,到下午口舌都还有舒服的甜感。
景迈茶特点
香气突显、山野之气强烈
作为六大古茶山之一的景迈山,所产的古树普洱更有一番独特的香韵,属普洱茶香气中最高境界的香——花果香。茶树与山上原生的多种植物混生,具有强烈的乡野之气,日积月累,造就了景迈茶的香气强烈而独特。
香气突显、山野之气强烈
纯正的景迈茶有“三香”。
①干茶香:用鼻子嗅茶饼就有很明显的花香。
②汤香:品茶汤,香气四溢,花香突显而持久,香气可持续到十多泡以后。
③杯底留香:杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久。
景迈古树茶最尤为突出的特点就是“香和甜”,这是人们喜爱景迈茶的主要原因,也是景迈茶更容易鉴别的其中要素。
说到这里,很多茶友都不免生出一品究竟的冲动。但是亲自去到景迈山路途迢迢,不太实际,市场上又怕买到“替身”。其实播善茶坊的产品团队早就实地走访了很多茶农与茶商,为大家发掘出那些埋藏在深山当中的珍品。
比如这款历经11年岁月沉淀的景迈古茶,花果香已非常明显。打开棉纸,干茶香气袭来,投7克入盖碗,开水注入,水汽升腾,香气四溢,一口入喉,口舌尽是花果香,饮后杯底留香,20余泡仍韵味犹在。
品着地道的景迈普洱,香绕鼻间,不忍离舍。仿佛感受到高山云雾慢慢退去,小寨炊烟袅袅升起,再到夕阳缓缓西下,很是一种难得的享受……
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