品牌简介
困鹿山位于宁洱县境内，距县城31公里，属无量山南段余脉，山中峰峦叠翠，古木参天，最高峰海拔2271米，是宁洱境内较高的山峰之一。困鹿为傣语，“困”为凹地，“鹿”为雀、鸟，“困鹿山”意为雀鸟多的山凹。这里生长着万亩野生古茶林，属较完好的原始茶树林群落，总面积达10122亩，是目前我县发现的最大的茶林群落体。困鹿山位于无量山南段余脉，为澜沧江水系和红河水系的分水岭。
云南普洱困鹿山茶业有限公司是集茶叶资源，采集、加工生产，总经销为一体的股份制转型企业。是在原云南困鹿山茶场，广州困鹿茶行进行股份制改革的基础上成立的。公司位于普洱茶的原产地之一、遗落在深山达一个多世纪的雍正皇家茶园的困鹿山地区的宁洱县。
三、普洱茶纯料生茶 困鹿山古树茶 困鹿皇茶 困鹿山普洱茶的外质内质评测：
1、外包装情况：采用传统的棉纸包装，包装正面信息量很大，包括顶“困鹿山皇家大树普洱茶”大字，二排“皇家茶园始于雍正七年”三排是红色印鉴，中间“困鹿皇茶”四个大字，之下是其他茶品信息，背后有茶品详细信息。
2、 干茶：茶饼完整，厚薄均匀，条索壮实，芽条显露，鉴赏完干茶后，我们称取6g干茶用于品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评。
四、普洱茶纯料生茶 困鹿山古树茶 困鹿皇茶 困鹿山普洱茶品尝评测过程：
1、评测时间：
评测地点：南方沿海
2020年5月14日上午
天气：晴 25~32度
2、评测人信息：
地址：南方某城市
性别：男
茶龄：38年
3、冲泡方法：
用盖碗冲泡，在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次，既可洗净茶叶表面的杂质，又有润茶的作用，再润茶10分钟后，就可以正式冲泡品尝。
洗茶汤色橙黄透亮，干净，没沉淀层，温开水冲洗后的茶汤，闻有点淡淡的茶香，没杂味，没仓味。
4、冲泡品尝评测过程：
茶具：盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤，温度计、自动报警计时器等。
用水：美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的开水
冲泡时间：每泡统一定为10秒时间
第1泡 ：汤色浅橙黄透亮，清晰茶香，汤质稠厚，入口顺滑，轻微苦涩，但入口即化，稍有回甘生津，无杂味。
第2泡 ：汤色浅橙黄透亮，入口香甜，汤质稍显厚度，苦涩轻，有回甘生津。
第3泡 :汤稍有加深橙黄明亮，入口稍有苦涩感，但化得非常快，汤中的香味更浓，甜味更清新；
第4泡 :汤橙黄透亮，香味纯正浓郁，轻微苦涩 入口即化，回甘稍快。
第5泡 ：汤色橙黄清透，香气浓郁，厚度感明显，茶劲足，香气持久；
第6泡 ：汤色橙黄漂亮，香气持久，汤质较好，茶味足，回甘生津较好。
第7泡 ：汤色橙黄透亮，香味明显，入口清甜爽滑，香浓郁；
第8泡 ：汤色橙黄明亮，香气持久，入口顺滑清甜爽口，回甘快速，生津稍慢。
第9泡 ：汤色稳定，花果香、蜜香浓郁，饮后口腔留香；
第10泡 ：汤色稍有变浅橙黄明亮，口感依旧饱满，汤香不减，回甘持久；10泡依旧无水味；
叶底::叶底嫩绿匀称、叶脉粗壮、一芽二叶比例明显、叶质柔软、有弹性。
五、普洱茶纯料生茶 困鹿山古树茶 困鹿皇茶 困鹿山普洱茶品尝评测总评：干茶清香，入口甜醇厚滑，新茶的锐气明显，花香蜜香浓郁，喉韵悠长，让你的味蕾高潮迭起，回甘持久，挂杯香持久，后期的转化相当令人期待更好的表现。
来源：品鉴评茶
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2020年02月01日